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ブログお引越しのお知らせ
ホテルエピナール那須
ブログお引越しのお知らせ

いつもご覧いただき誠にありがとうございます。
長い間に渡り、こちらFC2ブログにて運用してまいりましたが
今後は以下のページへお引越しいたします。
↓ ↓ ↓
http://www.epinard.jp/blog/restaurant-staff


お気に入り登録されていらっしゃる方は、
ぜひNEWページを再度お気に入りにご登録いただけたら嬉しいです。

最新の情報は今後、新ブログにて更新してまいりますので
引き続き末永くご愛読いただきますよう宜しくお願いいたします。

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[2015/02/27 15:23 ] | その他 | コメント(0) | トラックバック(0)
菜す乃で雛祭りWithとしを
皆様こんにちは!冬でもタンクトップ。それがとしをスタイル。冒頭から決まってしまった

と、言うわけで本日はおめで鯛、【恵比寿鯛】の紹介なんだなぁ。
菜す乃では現在雛人形飾り中♪

DSCF3938.jpg

としをの初節句の時も飾ったなぁ・・・

お祝いの席には昔から恵比寿鯛!

DSCF3771.jpg

この風貌。まさに恵比寿様!
恵比寿鯛は、鱗がガラスのように硬く、板前でもさばくのが困難な魚。
冬の時期は更に身がしまって脂のりもGoodness!
その味は、一言で言うと、「すばらです!」

是非食べにきてくださいー!
としをはレストラン菜す乃でいつまでも待ってます。

最後に雛祭りを歌います。
お内裏様ととしを様~♪

おや?間違えたかな?あ、足が勝手にぃ・・あべし!







[2015/02/18 14:51 ] | 和匠ダイニング「菜す乃」 | コメント(0) | トラックバック(0)
いま限定のパスタ♪
みなさま、こんにちは
レモンバームのぬまです

今日は祝日ですねーご家族やお友達とレモンバームで食事はいかがですか

今回は・・・牡蠣と野菜たっぷりトマトクリームスパ
のご紹介です

DSC01831.jpg

玉ねぎ、人参、キャベツ、水菜・・・
野菜をたーっぷりと
牡蠣もたーっぷり

DSC01833.jpg

そして、嬉しいサラダとデザート付
デザートは、さっぱりとした那須岩清水のフルーツゼリーです

牡蠣と野菜たっぷりトマトクリームスパいかがですか~
レモンバームで皆様のお越しをお待ちしております
[2015/02/11 11:25 ] | 旬菜厨房「レモンバーム」 | コメント(0) | トラックバック(0)
ハッピーバレンタイン♡


みなさんこんにちはチャン・クワです
現在パンのアトリエ エピドール


あま~~い香りで漂っています♡


s-s-IMG_1044.jpg


バレンタインに合わせて、苺とチョコレートを使った
ハートのちょこぱんを期間限定で販売中です


そのほかにも、人気のベリーとチョコと
赤ワインに付け込んだカンパーニュ・ルージュをハート型で販売中


この機会に是非ご賞味下さい
[2015/02/09 16:51 ] | パンのアトリエ「エピドール」 | コメント(0) | トラックバック(0)
もはや春!桜鱒仕込み中!
皆様こんにちは。サラリーマンとしをなんだなぁ。押忍!

今日はもはや春のお魚。桜鱒(サクラマス)の紹介なんだなぁ。

桜の開花時期に遡上する桜鱒はさばくと
美しいサーモンピンク。としをの好きな色やな。

DSCF3821.jpg

レストラン菜す乃ではこの桜鱒を香ばしく炭火焼きで提供予定!
シンプルに塩焼き、香りの良い柚庵焼き、ご飯のすすむ西京焼き、
様々な調理法で用意します。たまらん。。。
皆さんはどれがお好みですか?


ちなみにとしをは、、、最強チェリー。




[2015/02/03 14:37 ] | 和匠ダイニング「菜す乃」 | コメント(0) | トラックバック(0)
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